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Snowflake Ristorante

Il nostri menu sono stati tutti studiati appositamente con grande attenzione del nostro straordinario chef, Federico Zanasi.

Il tema intorno al quale ruota la cucina di Federico Zanasi, è la reinterpretazione delle ricette tradizionali italiane in chiave moderna, allo scopo di esaltare i sapori e i valori tradizionali della cucina italiana.

L’uso di ingredienti di prima qualità, con particolare attenzione ai fornitori locali della valle così come a quelli che fanno parte del circuito di Slow Food, permette di realizzare piatti di raro gusto ed equilibrio.

All’interno di un ambiente confortevole che coccolerà tutti i vostri sensi, grazie ad una fantastica bottiglia di vino e servizio cordiale, la vostra serata trascorrerà piacevolmente con una vasta gamma di specialità gastronomiche per un'esperienza culinaria indimenticabile.

Per chi fosse interessato a un tour di assaggi, lo chef Federico è a disposizione per presentare un menu degustazione, pensato apposta per permettere all’ospite di fare un esperienza completa al ristorante snowflake. In italia un menu degustazione non sarebbe completo senza il vino, infatti è possibile anche assaggiare alcuni tipi di vini italiani in abbinamento ai piatti da degustare. Il risultato sarà una squisita esperienza all’insegna della qualità.

Clicca qui per visualizzare il nostro menu per la cena
Clicca qui per visualizzare un esempio di menu degustazione

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