RICHIESTA DISPONIBILIT

Presentazione libro

To submit your booking request, please complete the following form or email us directly to:

info@principedellenevi.com Informativa sulla Privacy

Your request was sent successfully

Daily Menu

Here is one of our daily dinner menu, which offers different selections nightly based on the freshest, local ingredients available.
Included in the room price. see Hotel Dinning Room.
(Please note that all of the items on the dinner menu are changing on a daily basis, so you can try everyday something else)

ANTIPASTI

  • Petto d’anatra leggermente affumicato con legno di ciliegio, radicchio rosso trevigiano e noci croccanti
  • Polipo nostrano in guazzetto di pomodoro e olive taggiasche con crostone di pane agliato e polentina gialla soffice
  • Insalatina di mare con pomodorini pachino,verdurine croccanti e olio al basilico

PRIMI PIATTI

  • Cannelloni di pasta all’uovo fatta in casa farcito con tonno pinna gialla melanzane dorate con salsa al pomodoro fresco
  • Spaghetti saltati con salsa ai frutti di mare e olio al basilico
  • Risottino mantecato con crema di zucca e salsa al foie gras
  • Consommé di manzo con passatelli alla romagnola
  • La pasta servita in questi primi piatti è pasta fresca fatta in casa

SECONDI PIATTI

  • Fagottino di pollo in doratura di pane farcito con speck dell’alto adige, fontina valdostana dop e croquettes di patate e cipolla rossa
  • Braciola di vitello Piemontese con bocconcini di pera caramellati,salsa al Barbera d’Asti e spatzle al parmiggiano
  • Scaloppa di pesce spada dorata con gelato alla mozzarella , dressing al pomodoro secco e tortino di verdure

Deserto

  • Perina al forno farcita all’amaretto
  • Tarte Tatin di ananas e noci (torta ribaltata)
  • Gelato al tamarindo
  • Macedonia di frutta fresca
  • Tutti i dessert sono confezionati e preparati esclusivamente dalla nostra cucina
Back top Top